Hello la team ! Aujourd’hui je vous propose une recette qui parle direct à notre cœur d’enfant (et à notre estomac 😏) : les donuts au Kinder Bueno. Moelleux à souhait, avec un glaçage fondant au goût de pâte à tartiner, des filets de chocolat et bien sûr… des morceaux de Kinder Bueno dessus pour un max de gourmandise.
On est clairement dans la team plaisir, zéro culpabilité. C’est le genre de recette parfaite pour un anniversaire, un goûter d’enfants (ou d’adultes, soyons honnêtes), ou juste pour se faire un kiff sucré sans prise de tête.
Et comme d’habitude, on reste dans du fait maison, rapide, sans friture, avec des ingrédients simples.
Pourquoi on les adore autant ?
Déjà parce que visuellement, ils sont ultra stylés : le glaçage brillant, les Kinder posés dessus, les filets de chocolat… c’est presque trop beau pour être vrai. Mais surtout : le goût est au rendez-vous. On retrouve la douceur noisette-chocolat si emblématique des Kinder Bueno, avec une base de donut moelleuse et vanillée.
C’est comme croquer dans un Kinder, version pâtisserie. Et ça, je sais que vous validez !
Ingrédients pour 10 à 12 donuts
Ingrédients secs :
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200 g de farine de blé
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90 g de sucre blond
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel
Ingrédients liquides :
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2 œufs
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150 ml de lait
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1 c. à café d’extrait de vanille
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60 ml d’huile neutre (tournesol, pépins de raisin…)
Pour le glaçage noisette :
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100 g de pâte à tartiner chocolat-noisette (type Nocciolata, Nutella ou maison)
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50 g de chocolat blanc ou au lait
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1 à 2 c. à soupe de lait ou crème liquide pour détendre
Topping :
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Kinder Bueno classique et/ou White (coupés en morceaux)
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Chocolat noir et chocolat blanc fondus (pour les filets décoratifs)
Étapes de préparation
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Préchauffe le four à 180°C et graisse légèrement ton moule à donuts.
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Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
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Dans un autre bol, bats les œufs avec le lait, l’huile et la vanille.
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Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange doucement, juste assez pour obtenir une pâte homogène (ne surmélange pas !).
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Verse la pâte dans une poche à douille (ou un sac congélation coupé au bout), puis remplis les empreintes du moule aux 3/4.
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Enfourne pour 10 à 12 minutes. Les donuts doivent être légèrement dorés et rebondis. Laisse refroidir complètement sur une grille.
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Pendant ce temps, prépare le glaçage : fais fondre doucement le chocolat avec la pâte à tartiner. Ajoute un peu de lait pour obtenir une texture fluide mais nappante.
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Trempe chaque donut dans le glaçage (ou étale à la cuillère), puis ajoute immédiatement les morceaux de Kinder dessus.
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Termine avec des filets de chocolat noir ou blanc fondu pour un look digne d’une vitrine de pâtisserie 🤍🍫
Astuces pour des donuts encore plus irrésistibles
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Si tu veux un goût encore plus Kinder, tu peux ajouter une cuillère de pâte à tartiner dans la pâte, ou faire un cœur surprise à l’intérieur.
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Pour un effet encore plus gourmand, fourre-les après cuisson avec une ganache noisette ou un peu de pâte à tartiner.
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Tu veux une version sans lactose ? Utilise du lait végétal + une pâte à tartiner vegan.
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Tu veux une version vegan complète ? Remplace les œufs par un yaourt végétal (160 g) ou 2 “œufs de lin”.
En résumé :
Franchement, qui peut résister à des donuts au Kinder Bueno ? Que tu sois un fan inconditionnel de chocolat, un amoureux des pâtisseries maison ou simplement à la recherche d’une recette qui fera plaisir à coup sûr, ces donuts sont faits pour toi.
Ce que j’adore dans cette recette, c’est qu’elle allie tout ce qu’on aime :✨ Le moelleux irrésistible des donuts cuits au four (et donc plus légers que les frits),
✨ Le glaçage fondant à souhait au goût noisette chocolaté,
✨ Et bien sûr, les morceaux de Kinder posés avec amour pour une touche finale ultra gourmande.
C’est aussi une recette qui se partage. Prépare-les pour un goûter entre amis, un brunch du dimanche, ou même en atelier pâtisserie avec les enfants : succès garanti. Et puis, soyons honnêtes, rien que leur look donne envie de les croquer. Ils sont beaux, bons, et ils font fondre tout le monde.
Alors si tu as envie de replonger dans tes souvenirs d’enfance (ou d’en créer de nouveaux avec ta famille), ces donuts sont la recette parfaite. Faciles, réconfortants, et tellement jolis à présenter sur une table.
